론다 다이닝, 키프로스 미식의 정수
키프로스 사람들은 음식을 ‘먹는다’고 표현하지 않습니다. ‘나눈다’고 합니다. 식탁은 단순히 영양을 섭취하는 자리가 아니라 가족과 친구가 모이고 이야기가 오가는 삶의 무대입니다. 론다 비치 호텔의 다이닝은 이 키프로스 식문화의 본질을 럭셔리 호스피탈리티의 언어로 풀어낸 공간입니다. 론다의 다이닝 철학 론다 비치 호텔의 다이닝은 한 가지 원칙 위에 세워져 있습니다. ‘재료가 곧 요리다.’ 화려한 플레이팅이나 복잡한 조리법보다는, 키프로스의 … Read more